| День рождения куриного окорочка в 2025 году: |
24 марта, понедельник |
В России любят торжества и памятные даты. Некоторые из них кажутся забавными и не лишены юмора. Один из таких необычных праздников – день рождения куриного окорочка. Ежегодно он приходится на 24 марта.
Историческая справка
Люди, пережившие начало 90-х, хорошо помнят, насколько катастрофической в тот период была ситуация с продуктами питания в Советском Союзе. Прочно вошедшее в обиход словосочетание «дефицит товаров», опустевшие полки продовольственных магазинов, бесконечные очереди, – все это безрадостные атрибуты эпохи распада некогда великой державы.
Михаил Горбачев, занимавший в то время пост генерального секретаря ЦК КПСС, на фоне дружественных отношений с Америкой, придумал незамысловатое решение проблемы с продовольствием в стране. В 1990 году он подписал с Джорджем Бушем, тогдашним президентом США, торговое соглашение об импорте в СССР американских замороженных окорочков. 24 марта был пройден таможенный контроль мяса, именно эта дата стала днем рождения куриного окорочка. Примечательно, что на внутреннем рынке США эта часть курицы пользуется наименьшим спросом. Местные потребители отдают предпочтение белому мясу грудки из-за большего содержания в нем белка.
О цене и качестве
Благодаря своей дешевизне этот продукт быстро приобрел популярность среди советских граждан. Даже в годы правления Бориса Ельцина цена на него оставалась доступной для большинства людей. В народе он получил шуточное название «ножки Буша».
О качестве импортного товара ходило много слухов. Отечественных покупателей смущали неестественно огромные размеры куриных ножек. Говорили о повышенном содержании в них гормональных препаратов и антибиотиков, используемых для интенсивного роста куриц. Все подобные домыслы не нашли подтверждения.
Без политики не обойтись
«Ножки Буша» были эффективным оружием в непростых отношениях двух государств, учитывая тот факт, что 40% экспорта американской курятины приходилось на Россию.
В 2002 году в импортированной продукции были обнаружены опасные бактерии сальмонеллы, попадание которых в организм может привести даже к смерти. Незамедлительная реакция РФ – запрет на ввоз окорочков в течение месяца. Столь короткий ограничительный срок был продиктован ответным давлением «партнеров», пригрозивших поднятием пошлин на импорт российской стали.
В 2006 году РФ потребовала от США в ультимативной форме согласование протокола о ее вступлении в ВТО в обмен на преференции на ввоз курятины и другой сельхозпродукции.
В августе 2014 года Россия запретила импорт любого вида мяса из штатов. Такой решительный шаг был ответом на экономические и политические санкции американцев. «Ножки Буша» исчезли с прилавков наших супермаркетов.