| День устраивания спонтанных чаепитий в 2024 году: |
20 сентября, пятница |
Осенний период у большинства людей характеризуется с пасмурным сезоном свинцовых туч, холодного ветра и проливных дождей, нагоняющих хандру и тоску даже на самого жизнерадостного человека.
Чтобы поднять настроение себе и близким, люди во все времена старались придумывать различные поводы для веселья и организовывать праздники без всякого повода. Одним из таких событий можно назвать «День устраивания спонтанных чаепитий», который отмечается ежегодно 20 сентября.
Историческая справка.
Привычка пить чай является одним из древнейших гастрономических пристрастий человека. Она появилась у людей примерно в тот же период, когда пещерный человек открыл для себя огонь.
Изначально чаем являлся обычный сбор из полевых трав. А свой неповторимый терпкий вкус и аромат он обрел на полях современной Индии примерно 10-12 тысяч лет назад.
Именно оттуда привычка заваривать листья чайного куста распространялось сначала по Азии, а потом и всему миру.
Но ввиду логистических затрат в Европе чаепитие было очень накладным хобби вплоть до старта эпохи Великих Географических Открытий (15-18 в.) и последующей за ней активной колонизацией Нового света.
Общедоступным чаепитие сделали англичане, распространив сухие чайные листья по своим многочисленным колониям на 5 материках.
Неудивительно, что и «День устраивания спонтанных чаепитий» имеет английские корни.
Впервые в качестве торжественного повода праздник был отмечен в далёком 1908 году в портовом городке Саутпорт на проходившей тогда традиционный осенней ярмарке. Родоначальником торжества считаются местные кондитеры, заметившие, что их продукция гораздо охотнее продаётся вместе с охлажденным чаем.
Ввиду того что как тогда, так и сейчас чай является самым распространённым напитком на планете, праздник из ярмарочной вывески для английской глубинки стал сначала традиционным национальным торжеством, затем распространился на все английские колонии, а позже и весь мир.
Кто и как отмечает.
Чай любят и пьют практически все, поэтому к празднику с дымящейся ароматной чашкой в руке может присоединиться каждый.
С особым размахом праздничные мероприятия проходят в самой Великобритании и странах английской короны (Австралия, Новая Зеландия, Канада и пр.), а также в Японии, Китае, Индии и соседних с ней странах (Шри-Ланка, Непал, Бангладеш и пр), где имеются тысячелетние традиции чаепития.
Обычно там устраиваются разнообразные красочные костюмированное фестивали, где десятки чайных сортов (вкупе с местными сладостями) дегустируются всеми желающими.
В России праздник проходит с гораздо скромнее: обычно это просто более длительные чем обычно весёлые посиделки среди друзей с чашкой ароматного чая и приятной беседой. Некоторых гурманы вспоминают старые обычаи и пьют чай из самовара.
Занимательные факты:
- Сегодня существует более 1500 чайных сортов. Наиболее популярными и распространёнными из них являются: классический черный байховый (цейлонский), традиционный чёрный (индийский), зелёный-листовой (китайский) и белые сорта чая;
- По статистике каждый третий житель планеты выпивают в день хотя бы одну чашку с чаем;
- Россия, наряду с Британии, Индией и Китаем является наиболее пьющей (в чайном смысле) страной. У нас горячий травяной напиток ежедневно заваривает каждый второй.