| Международный день кофе в 2025 году: |
17 апреля, четверг |
| Другие названия: | День эспрессо |
Кто именно является инициатором учреждения международного дня кофе доподлинно неизвестно. Праздник берет свое начало в Италии, жители которой с давних пор отмечают день эспрессо 17 апреля. На мировом уровне было решено изменить название с определенного метода приготовления продукта до обобщенной информации, объединяемой единым понятием "кофе". В отдельных странах эта дата празднуется 1 октября по аналогии с японцами. Отсутствие государственной поддержки и утверждения на официальном уровне порождает постоянную путаницу в датировании, но это не мешает истинным ценителям отмечать торжество.
История появления кофе и зарождения тематического праздника
Истинное происхождение напитка до сих пор остается неясным. Существует много научных точек зрения, но все они сходятся в одном - возбуждающий эффект после приема молотых зерен кофе первыми обнаружили эфиопы в середине 9 века. Легенда гласит, что пастух, пасший на равнинах коз, заметил, как животные после поедания листьев с отдельных растений испытывали своеобразный тонус и не могли уснуть всю ночь.
Даже несмотря на тот факт, что кофейные деревья не произрастали на территориях Африки и сами африканцы не могли в то время знать об их существовании, открытие приписывают именно племенам народа Омо. Из эфиопии ароматные зерна распространились до Йеменской республики и земель Египта, и только к началу 17 века на Европейские территории - в Италию, Америку и Индонезию.
В Российскую империю кофейный напиток пришел в 1665 году,- по крайней мере, эта дата фиксируется в исторических источниках рецептом лекарства от головных болей и нервных расстройств от имени провизора в адрес царя Алексея Михайловича. Пик распространения кофе получил при Петре Первом, который настолько полюбил его в Голландии, что решил непременно привнести его в уклад жизни жителей Петербурга. В глазах староверов все привнесенное из Европы имело отрицательный характер, поэтому попытка внедрения нового "дьявольского" напитка" встретила отпор. Ими даже была придумана нелогичная поговорка - "пить кофе - все равно что налагать оковы на Христа".
Позднее, уже в период царствования Анны Иоанновны, открылся первый дом кофепития по инициативе самой императрицы, которая не начинала свое утро без чашки бодрящего напитка. На рубеже 19 века кофемания охватила крупные Российские города. Этот атрибут абсолютного богатства и роскоши был доступен далеко не всем, отчего ценился еще больше. Во времена Советского союза ситуация дефицита продукта сохранялась - получить его было возможно только в специальных праздничных наборах.
Как дата отмечается в мире
Международный день кофе это время ярмарок, тематических выставок и открытых дегустаций. Эти мероприятия носят, в основном, информационный и развлекательный характер. Помимо фестивалей в крупных городах открываются выставки в музеях, целиком посвященные истории тонизирующего средства.
Средства массовой информации в этот день транслируют документальные фильмы о вреде, пользе и отдельных особенностях кофейных зерен, основываясь на информации из уст ученых и докторов.