| Рождественский сочельник (Святвечер) в 2025 году: |
6 января, понедельник |
| Другие названия: | Святвечер |
Сочельник завершает собой сорокадневный пост. Истоки его наречия кроются в существовании пары блюд: «сочиво» и «сочни». Именно их стандартно приготавливали в канун Рождественских мероприятий. Сочиво - это вымоченные пшеничные или ячневые зернышки, с добавленным к ним соком из различных компонентов (мака, подсолнуха, горчицы, орешков). Сочни – являют собой лепешки из хлеба, в которых проделывают отверстиями по размеру глаз. Это нужно для того, чтобы удобнее было сквозь эту своеобразную маску вглядывались в прохожих. Так, видя идущего по улице доброго человека, можно было облегченно вздохнуть, поскольку это было хорошим знаком - год будет хороший, если же на встречу попадался прохожий с недобрыми намерениями, люди на основании этого делали соответствующие выводы.
Сочельник также богат различными обычаями и традициями
- В этот день православные люди шли в храмы для богослужения.
- Многие люди клали под праздничный стол топор, считалось, что если приглашенные гости или хозяева дома поставят на него ноги, то станут обладателями крепкого здоровья и сильного духа.
- По центру стола выставляют различные композиции, собранные из веток ели и свечей.
- Прежде чем приступить к еде, сперва произносят молитву, прославляющую Христа, и просят благополучия и счастья для всех присутствующих.
- Первое блюдо, которое следует попробовать - кутья, а после уже можно дегустировать и остальные блюда.
- В деревнях люди красиво наряжаются и перемещаются от одного дома к другому, распевая при этом обрядовые песни. Главным атрибутом шествия является Вифлеемская звезда - ее собирают из ярких ленточек и красочной бумаги, посередине помещают иконку.
- Важным моментом праздника, о котором не следует забывать, является то, что в Сочельник нужно (можно и в мысленно), попросить прощения утех, кого Вы когда-либо как-то обидели, а также от души простить тех, кто плохо поступил с Вами.
Какие продукты разрешено употреблять в этот день:
Считается, что 6 января – самый строгий день из всего сорокадневного периода поста. Верующим можно пить лишь воду, а пищу попробовать допустимо сразу, как только на небосводе видна будет первая звездочка. Блюдо, которое следует попробовать самым первым, является сваренное в меду сочиво или же отварной рис с добавлением изюма. Дальше - любое постное блюдо, находящееся на столе.
Праздничный ужин
В этот день, как и в Рождество, подается 12 блюд. Основным блюдом является кутья. Традиционно к этому празднику запекают рыбу, нарезают салаты из овощного ассорти. Тушат рагу, варят суп из грибов, борщ без мяса, пекут вкусные пампушки, пирожки с различной начинкой, лепят вареники, голубцы с грибами и также подают всевозможные соленья.
Десерт состоит из маковых рулетов с орехами, медовиков, пряников, киселей из фруктов и ягод. Также запекают яблоки с добавлением в них меда и орехов. Из напитков основное место занимает узвар, приготовленный из меда и ассорти из сушеных фруктов. Также запрещается пить любой алкогольный напиток.
Магические гадания
Это период, которому присуща какая-то особая атмосфера, волшебная и обнадеживающая. Такая, в которую лучше всего проводить различные магические ритуалы, обряды и предсказания. Люди верят, что смогут приоткрыть занавесу будущего и узнать, исполнятся ли их сокровенные мечты и пожелания.
Каждая незамужняя юная дева, может воспользоваться этим волшебным периодом, чтобы погадать на свою судьбу. Магические ритуалы принято осуществлять ближе к полуночи, поскольку именно это время наиболее благоприятно для получения правдивой информации. Свечки, зеркала, нитки и кольца - основные, но далеко не все атрибуты гаданий.
Чего нельзя делать в сочельник
- Первое, что запрещается делать в такой знаменательный день - проводить время в трудах.
- Второй запрет включает отсутствие ссор и выяснений отношений.
- Третье - пробовать любую еду, до появления на небосводе первой звездочки.
- Четвертое - не рекомендуется проявлять алчность.
Торжественный период включает в себя важные подготовления к особому христианскому мероприятию - навечерию. Чтобы весь последующий год был хорошим, следует исключить разногласия с окружающими.